糯米蛋的做法配方是什么

糯米蛋不仅有着粽子的香糯并且还有着鸭蛋的油,不仅特别漂亮,吃起来更是美味有营养,并且糯米蛋制作的方法很简单,完全可以自己在家制作,安全又为生,无论是大人小孩还是老人都可以吃。

糯米蛋的做法配方是什么

基本信息

中文名称

贪吃熊糯米蛋

别称

贪吃熊贡米蛋

主要原料

生咸鸭蛋,糯米,配菜,调料

是否含防腐剂

贪吃熊糯米蛋做法

先将糯米浸泡4小时以上,沥干水分

适量生抽、老酒在锅里煮开后浸泡五花肉2小时

把沥干水份的糯米与切成肉丁的五花肉拌匀,加入适量生抽与老抽酱油,老抽只要一点点为配色用

生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄

用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中,差不多装平就行,太满的话到时蒸熟后会溢出

用锡箔纸把蛋裹住,放入锅中隔水蒸40分钟左右(锡箔纸不加也可以)

蒸熟后就可以美美的吃啦,下次吃的时候隔水加热就行。

友情提示:

本篇文章版权归原作者所有,内容不代表本站立场!

如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。

为您推荐