鸽子肉是十分宝贵的肉制品，对人体有非常好的健康保健作用，例如吃鸽子肉能够益脑补肾壮阳，能够提高人的记忆能力，女士吃鸽子肉能够养颜美容，体质虚弱的人吃鸽子肉能够协助人体迅速修复，吃鸽子肉还可以防止多种多样病症，那麼如何吃这类肉才可以得到优良滋补养生实际效果呢？
第一、枸杞子幼鸽煲靓汤
中草药材成分表：沙参、白芍、党参、荷兰豆、枸杞子、苡米、大枣、淮山药、百合花、莲籽、葱、姜、盐少量。
做法：
1、把各种各样中草药材清洗；姜蒜切条预留；新鮮幼鸽清洗。
2、一整只幼鸽用冷烧开(焯水)，去除血末后预留。
3、将砂锅里水浸过幼鸽，入锅姜蒜和各种各样中药材烧开后换为慢火再次烧煮1钟头。
4、煮开放进少量盐调料，起锅后吃荤饮汤都很美味。
制做用时：约1.5钟头。
秘籍：枸杞鸽子汤的味儿十分美味，饮时无须放许多调味品，一点盐就行。
第二、白木耳茯苓炖乳鸽
特性：味儿清鲜，有补阴润肺功效。
做法：
1、乳鸽屠宰清洗，剁碎块，放进开水锅中氽水2分鐘，自来水洗澡，装进汤碗中。
2、发制银耳清洗剖块，放进开水锅中氽一下，也放进汤碗中，再放进发制茯苓。
3、锅置低火上，下大骨汤烧开，添加食盐、鸡精、味精搅拌，冲进汤碗中，上蒸屉用灶火蒸30分钟，至熟就可以。
第三、山药鸽子汤
原材料：幼鸽一只、淮山药一段、木耳2～3朵、鸡蛋6～7个。
调料：大枣3个、枸杞子少量。
调味品：生姜片，小葱段，米酒、盐、味精。
作法：
1、幼鸽清洗，放进开水里边，天赋加点米酒，去血，捞起来，清洗。
2、放进生姜片，葱段，枸杞子，大枣文火炖1.5钟头。
3、淮山药刨皮，切棍刀块，泡开木耳，鸡蛋像煮蛋一样的煮一下，拨壳。
4、用筷子刺一下，较为酥的情况下，放进鸡蛋和木耳。
5、文火炖20分钟，放进淮山药，再炖到淮山药酥了，盐，味精调料就可以。
