红薯干是当代日常生活十分火爆的食材，营养成分高，特别适合中老年服用，而传统式的红薯干制做较为不便，伴随着当代技术性的发展，大家创造发明了红薯干烘干设备来提升了红薯干生产高效率，下边就讨论一下红薯干烘干设备如何使用吧。
1、选薯
挑选外皮光洁鲜嫩、无虫孔、无破旧、无臭味，尺寸以100～150克的鲜薯为宜。
2、清理
选定的地瓜要自来水将表层土壤清理干净。清理时，以清洗为宜，切勿放到竹制品的器材中用劲搓揉，那样会损害表层细皮，不利蒸制后去皮。
3、蒸制
将清理干净的地瓜分尺寸分次放进笼屉里蒸制。蒸制时，火要旺。蒸制時间长度的明确以地瓜刚过心为宜，由于刚一刹的地瓜才有利于生产加工，但是心，生产加工成的薯干色调变黑，异味重；但蒸制太过，无黏连性，越来越稀软，不好切条。蒸熟后立即出笼制冷。
4、去皮
将蒸制好、制冷的薯块开展去皮，去皮以剥净外皮为宜。
5、切条
将剥了皮的薯块用刀割成才条。切条时，要依据薯块的样子，以切割成薄条形为宜，其薄厚在1～2公分中间。
6、热泵机组风干
用空气能热泵对切条的红薯条开展风干，热泵机组主要是运用消化吸收空气中的底位热到上位热，热气在密封性的烘房内，根据耐热高低温的轴流式风机开展流动性，另外根据360度的循环系统流动性，慢慢挥发出在其中的水份。
用此方式风干出的红薯干，颜色鲜丽，无有害物加上，低碳环保，没有防腐剂，都没有污水，有机废气的排污。给你此后道别靠炕、太阳光来风干。
