第一、营养价值
金丝皇菊花瓣中含有的多种氨基酸，维生素和微量元素，黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。
第二、功效与作用
金丝皇菊茶具有“香、甜、润”三大特点，还有散风热、明目功效。金丝皇菊的饮用价值极高，用皇菊泡茶，气味芳香，可消暑生津，祛风，润喉，养目，解酒。
具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
美容养颜明双目
金丝皇菊中富含维生素，清热明目！还含有很多铁，锌硒等微量元素，具有很好的抗氧化，防辐射，延缓衰老的养颜功效！
第三、注意事项
金丝皇菊茶随功效甚多，但饮用时需注意：
1、对体寒体虚的人来说，金丝皇菊茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性；而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱金丝皇菊茶清热的功效。所以，体热的人最好直接喝金丝皇菊茶，不要加糖。而对糖尿病人而言，加糖就对健康更不利了。
2、体虚的人喝金丝皇菊茶时加入蜂蜜，食疗效果会更好。而且，蜂蜜还富含维生素和氨基酸，能让金丝皇菊茶的营养价值提升。不过要注意，大便溏稀的人最好别加蜂蜜。
3、不喝隔夜金丝皇菊茶。隔夜金丝皇菊茶茶里含有的绿原酸，在空气中会氧化而变绿。隔夜金丝皇菊茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低。加糖或者蜂蜜的隔夜金丝皇菊茶更不能喝，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。
4、菊花性凉，所以下面几类人不要天天喝，一周2-3次就好！胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人和少年儿童。
