教你如何自制多芒小丸子?

马上夏季就要到了,各种新鲜水果也快到了大量上市的好时节了,对于爱美女性朋友来讲,来一盘水果来代替午餐是再好不过的了,即可以美白瘦身,还可以饱饱口福,这种选择真是一种即健康又明智的做法。在当下芒果大量上市的时间里,可做一份多芒小丸子,这种甜品一定会刺激到你的味蕾,是夏季里消署清脑的一种佳品。夏季选择水果自制多芒小丸绝对是各位爱美小主的福音,下面小编就给大家推荐一款自制多芒小丸子人详细方法和步骤。

教你如何自制多芒小丸子?

现在正是新鲜芒果大量上市的日子,就这么吃太单调了,做芒果西米露没新意啦,那就做一个最近超级流行的港式甜品多芒小丸子吧,糯米丸子混合酸甜的芒果粒和芒果浆,让人在这个暑热难耐的夏季精神一振哟!

材料:

芒果3-4个,西米30g,糯米粉50-80g,砂糖适量,炼奶或椰汁或酸奶(随个人爱好选择)。

做法:

1、芒果去皮切粒后分两份,大份放入搅拌机打成浆冷藏备用。

2、适量水混合砂糖煮融化后加入糯米粉搅拌均匀搓成团后再分割成若干小团,搓成小汤圆备用。

3、适量水煮开后放入小汤圆煮至浮起后捞起冲水冷却备用。

4、西米用水浸泡40-60分钟后下锅煮至透明捞起冲水冷却备用。

5、冷藏好的芒果浆里倒入适量的小汤圆和西米,再放上剩下的芒果粒,按照个人爱好浇上酸奶或者炼奶或者椰汁即可。

提示:吃时所有东西搅拌均匀一起吃,口感特别丰富,有些甜品店还会加上雪糕球一起,大家不妨一试。

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