烧烤对于人们来说是非常美味的一种烹饪，因为烧烤是利用直接烤制的原理将肉类烹熟的做法，烤出来的肉质更加香脆可口。而烧烤的方法非常多，有直接用炭火靠的，有用气化炉烤的，还有用电饼铛烤的，其中，电饼铛烧烤是比较罕见的方法，因为烧烤一般在室外，不容易获取电力。而家里用电饼铛的话会更加环保安全，因为电饼铛不会产生煤气等污染气体，下面就来看看电饼铛烤肉怎么做的讲解吧。
电饼铛烤肉的做法一：
1、火腿肠均匀的切段，用烧烤调料拌匀。
2、鲜肉切片后，用烧烤调料拌匀。
3、鸡脖子用烧烤调料拌匀。
4、生菜洗干净，留着包烤肉吃。
5、香菇、平菇和青椒洗干净，切成小块。
6、电饼铛上下盘都加热，倒入油，把主料放盘上烤，边烤边吃。
7、烤熟的可以放盘子里，随时夹取。
注意事项：
肉和菜上的水要晾干，否则烤的时候会溅起油星，小心烫到。
电饼铛烤肉的做法二：
1、肉肉从早晨放冷藏室，傍晚回来做，正好入味了，在电饼铛烧烤那面抹上油，把肉肉摆好；
2、放些蒜片、洋葱粒增加点香味；
电饼铛烤肉的做法三：
1、牛肉切成片，两面用刀背斩松，再切成小片。腌肉用料混合均匀，一半的牛肉和腌料混合，用手抓匀并多抓一会。（具体用量得根据肉量和口味来决定，可以调好后尝一下。）
2、另一半牛肉不用腌制，一会吃孜然味的。
3、五花肉切片，鸡翅上切几刀方便入味。
4、金针菇洗净去根，洋葱横切厚片，不用弄开，烤的时候会散开的。
5、柿子椒切片，秋葵洗净。生菜洗净。
