大家在生活里，做排骨的时候一般都采用蒸、炖、红烧这样的做法。虽然这样做出来的排骨也是非常的好吃，但是同样的食材换个做法，就会有不一样的味道。现在就要说说盐焗排骨的做法，在有时间的时候，尝试做一次，会感觉到排骨的另一个味道，是一种很不错的感受，同样的营养，却是不一样的口感。
做法一
食材：
排骨
制作步骤：
把排骨洗干净，沥干水份。然后倒进半包盐焗鸡粉。再加上适量的玉米油一起拌均匀，然后腌制3个小时。把腌制好的排骨倒进电饭锅里，焗至饭锅跳制即可。注意：
焗这排骨最好加多点油，这样排骨不会糊。
做法二
食材：
排骨
制作步骤：
1.把排骨买回来清理干净，放在菜篮让它把水滴出来。看水滴得差不多时，就把排骨全身抹一层碎盐。再抹一层排骨粉，抹好后继续让它在蓝子里滴干水份。 看水份滴得快差不多了，就可以动手焗了。
2.用煲汤的隔渣袋把排骨放进去，把口袋拉紧，再在外面包二张盐焗排骨的那种纸就可以了。没有煲汤的袋可以直接用盐焗排骨鸡的纸包多几张。不过用袋的话可以直接捆紧排骨，防焗时那盐跑进去了。把粗盐放到锅里，把锅底铺得差不多就把捆好的排骨放在上面，再用盐把排骨全部遮盖。
3.再盖上锅盖，开小火焗一个钟左右就行。（不过也要看排骨的大小来定）我是用电磁炉一般都是一个钟就好，焗的过程中可以放三次水到锅里，但每次只能放几滴就行，不要过多，过多排骨出来会湿湿的。
做法三
食材：
排骨
制作步骤：
将排骨洗干净，放入鸡粉，腌制三个小时左右。三个小时后，将锅烧红，倒入花生油，烧滚再放入排骨，盖上锅盖。要时不时用锅铲，翻炒排骨，以防粘锅，排骨变色后就可以上盘了。
