饭水分离对身体的危害是有可能会对肠胃产生一些不利的影响。饭水分离通常是在吃饭的时候经常做到干湿分离，进餐的时候不让喝汤或者喝水，只是单独的吃一些饭，有部分的人是为了减肥才这样做，但是对于身体会产生一定的坏处，因为只是吃一些干饭会加重肠胃的负担，有可能会导致肠胃蠕动减慢，也有一部分人会引起便秘，或者是有肠梗阻等一些不良的疾病，具体对于人体所产生的危害性不是一概而论的，因为每个人坚持的时间长短不一样，而且摄入的食物类型也可能会不同，如果经常饭水分离，选择吃一些粗粮和杂粮，对于身体的伤害性会更大。
在平时生活当中要养成规律和合理的饮食习惯，能避免的情况下尽量不要选择饭水分离，以免对于食物消化吸收不太好，也可能会影响到肠胃道的正常功能。平时吃饭的时候可以选择吃些饭，然后再喝些汤，能使食物更加软化，而且摄入到体内后会对肠胃黏膜形成一种保护，不至于食物直接刺激肠胃黏膜引起不适的症状，也可以更利于肠道的蠕动，减少生活中出现便秘。
