生抽泡辣椒一般是没有危害的，但是对于脾胃虚弱的患者是不建议食用。
生抽泡辣椒能够起到健胃和助消化的效果，同时还可以促进胃肠道蠕动，改善食欲，而且还能够预防胆结石的发生，但是对于脾胃虚弱的患者，如果吃生抽泡辣椒，就有可能会导致胃肠道受到一定的刺激，而且还会加重胃痛的症状，所以对于脾胃虚弱的患者是不可以用。适当的吃一些辣椒，能够促进胃黏膜的再生能力，而且还可以维持胃肠道细胞的功能，可以防止胃溃疡的发生，另外青辣椒中也含有丰富的维生素C，可以将体内多余的胆固醇快速的转化为胆汁酸，可以预防胆结石的发生，另外胆结石的患者也可以适当的多吃一些青辣椒，能够对病情起到缓解的效果。
生抽泡辣椒一般需要把辣椒清洗干净以后直接清成段，然后在密封的罐里适当的放入一些生抽或者是适当的加入白糖，然后密封保存，需要腌制两天到三天就可以用，在用的时候一定要适量避免过多的食用，导致出现上火或者是咽喉疼痛症状。平时可以多吃一些优质蛋白的食物。
