说起炒菜有的是甜辣口味的，有麻辣口味，酸辣口味，咸口，可是很多人却没有用水果炒过菜，其实水果搭配菜的味道和口感都不错，既改变水果中传统的味道，能解决家里吃不完的水果水果，炒菜的做法很简单，菠萝咕噜日本豆腐是常见的一道，用新鲜的菠萝加日本豆腐，再配小青椒和番茄架，做出的这道菜是甜甜的，口感很不错。
菠萝咕噜日本豆腐
材料
日本豆腐2条，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个，番茄酱，盐，糖，生粉适量
做法
1.菠萝削皮，切成小块；小番茄清洗干净对半切开；小青椒清洗干净、去籽、切块
2.日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块
3.这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉（我用的是玉米淀粉），放入日本豆腐
4.晃动碟子，让每块日本豆腐都均匀地粘满生粉
5.在油锅里插进筷子，周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸
6.用筷子碰上去感觉到日本豆腐已经硬身，表皮酥脆即可捞起，沥干油；想更酥脆的话，可以待冷却后再用大火复炸一次
7.锅中倒入番茄酱，加入一点点盐，糖，如果番茄酱太稠，可以加一点点水，小火煮开，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻炒均匀
8.酱汁浓稠后关火，稍晾凉一下倒入日本豆腐，
简介
轻轻厨房 原创于2015-01-20 未经允许，不得转载!
芹菜的降压效果显著，炒芹菜就是我家餐桌上的常见菜肴，今天我用的是水芹菜，口感更细腻，放入腰果，清香中带着浓浓的果仁的香味……
食材
主料猪肉片50g水芹菜200g腰果50g 辅料油适量盐适量胡萝卜适量
步骤
原料都准备好了
水芹菜用开水焯一下
锅中放入适量的油 放入腰果小火炒熟
另起锅 放入适量的油 放入猪肉片葱花 生抽爆炒
放入蔬菜和腰果翻炒
放入适量的盐 味精
