在夏天的时候，绿豆沙是非常好的食品，夏天吃绿豆沙能够消暑解渴。因为天气炎热，很多人会变得情绪烦躁，而且感到体内的火气比较大，这时候就可以吃绿豆沙，有很好的食疗功效，如果不方便买到绿豆沙吃的话，大家可以使用家里的豆浆机自己制作绿豆沙，详细步骤如下。
第一、豆浆机版绿豆沙的做法
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绿豆与五谷的比例是，4：1，加在一起1/2量杯，用清水将绿豆及五谷洗净，用400ml水浸泡，夏季泡8个小时就行。
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将泡豆子的水到掉，用清水再洗一次豆子，水到掉，将豆子到入豆浆机，加800ml水
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将豆浆机调到绿豆沙一档，按下启动键就行了
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听到豆浆机的提示音，就可以把绿豆沙到出来，趁着热加入适量冰糖，个人不喜欢甜食，所以没有放糖，等晾凉了，或者也可以放到冰箱里冷藏，味道更好
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用凉的绿豆沙，给姑娘还做了几个冰棍，姑娘很爱吃，既健康还好吃
第二、怎样用豆浆机做绿豆沙？
将绿豆洗干净后浸泡5-6个小时，然后再清洗一遍，将绿豆皮洗掉
将绿豆放到锅里煮熟，就是大概豆子开花之后就可以了
将绿豆放到豆浆机中，加入适量的水，放入白糖、冰糖搅拌一下
然后再豆浆机上选择迷糊、绿豆，有的机子上没有的，可以选择豆浆功能
然后等待机器自动停止就好了，在这里要特别注意，有时候不要等机器自己停止，可以提前停止的，因为用豆浆机做的话容易变糊，然后再加入沙冰就好了
第三、豆浆机版绿豆沙
食材
主料
去壳绿豆
60g
大米
10g
辅料
红沙糖
适量
步骤
1.绿豆与大米浸泡过夜。
2.倒去浸泡的水，冲洗干净绿豆，倒入豆浆机里。
3.按指示加入足够的水。
4.盖上豆浆机机身，按五谷豆浆按键，红灯亮，开始工作。
5.蜂鸣声响起，一碗绿豆沙就做好了，按自己口味加入适量的红沙糖，搅拌均匀即可食用。
