谈起粤菜馆，坚信许多 人脑中都是浮上来白切鸡、梅干菜扣肉、盐焗鸡这些經典菜式，这种菜式在广东省的确十分知名，备受广东省吃客的热烈欢迎，但是这种却也不是常常能吃到的。应说广东人吃得数最多的還是各式各样的汤，每一次用餐前，美美哒的喝上一碗汤或是立即用汤泡饭，都能令人食欲大好。今日网编给大伙儿共享一道广东省很知名很火爆的猪杂汤，猪杂汤用材跟作法都比较简单，一般10分钟就能搞好，是广东省各式各样的汤里边用时至少的一道汤了。
猪杂莲藕汤的做法
棒骨沸水先煮一会去鲜血，花生仁清洗（可先泡会），随后添加2000ml水（一大半锅）刚开始先火灾煮。
连藕削皮
整节添加大骨头汤中，再加外盖，大火烧到起气后，刚开始倒计时40分钟。（先20分钟低火后转20分钟文火）
牛肝切片状用小水泡着。
猪瘦肉切片状用2勺芝麻油腌着。
切葱段，香莱，小芹菜预留。
莲藕汤好啦，用筷子插起连藕切片
放回压力锅中烧开，添加3勺子盐（自身调整），那样底锅就好了。
爱吃是多少装是多少至海碗里。猪杂莲藕汤的做法流程9
随后装起料汁到锅子，下猪瘦肉，牛肝，葱段，香莱，小芹菜，烧开。
倒进不久装了连藕的海碗中，现吃现做，美味。
枸杞叶猪杂汤的作法
准备好主要材料，调味品
牛肝清洗后，在冷水放盐，侵泡30分钟，主要是除腥，除掉不太好的物质
取下牛肝，把牛肝和生猪肉清洗，切成片，放盐和植物油腌渍20分钟
锅中放水，添加枸杞叶的梗，煮滚，随后把梗捞出来丢弃
添加生猪肉，牛肝，生姜，煮十多分钟煮滚
添加适量的盐、油调料，喜爱河粉的还可以加一点哦，
出锅前添加枸杞叶，由于枸杞叶较为非常容易熟，煮长时间会黄黑，因此最终添加
猪杂枸杞叶汤的作法
洗干净食物。
切完添加调料腌渍20分钟。
瓦锅添加烧开添加腌渍好的猪杂，
猪杂烧开后添加枸杞叶。
再度烧开后熄火，试味不足了天赋加点盐，未盖盖子，
加上一碟生炒面，味儿太棒了
小提示
熄火后不盖盖子是防止枸杞叶发黄影口味。
