黑燕麦片和白燕麦相比较通常是黑燕麦比较好，里面的营养元素比较高，两种属于不同的品种，适当的吃对身体都有一定的好处。
黑燕麦当中有花青素，膳食纤维和蛋白质的含量会比白燕麦偏多一些，而且脂肪含量属于偏低的，平时适当的吃可以起到增加饱腹感的效果，属于一种高营养的食物，能控制主食的摄入量，适合减肥期间的人群，还可以帮助缓解便秘的症状，膳食纤维素能促进肠胃的蠕动，帮助增加大便量。
白燕麦和黑燕麦当中的营养成分基本上比较相似，里面有钾元素、B族维生素、蛋白质和膳食纤维等，但是白燕麦当中没有花青素，膳食纤维素和蛋白质会比黑燕麦偏低一些，平时适当吃也可以起到补充营养的效果，从一定程度上提高免疫力。
黑燕麦和白燕麦属于谷物，适合做燕麦面包，平时可以当做早餐来吃，颜色有明显的区别，一个是白色，一个是黑色，在制作的时候由于缺乏弹性通常会添加少量的小麦，属于除了小麦之外唯一适合做面包的一种谷物，平时可以根据个人口味选择燕麦食物。
