宝宝的成长速度非常快,到了一定阶段,家长要考虑一下宝宝是否要用辅食来提供营养。 使用瘦肉粥做辅食是很好的选择,宝宝还可以加入铁元素。 与此同时,大米中富含维生素,尤其是维生素 B,以及其它微量元素,是人体最基本需要的食物。 把大米熬成稀饭后,更是析出了更多的营养物质,稀烂的东西有利于宝宝消化吸收。 瘦肉脂肪含量不高,但含有丰富的蛋白质、钙等营养素。 那怎么做瘦肉粥呢?
首先取100 g大米,大约50 g瘦肉,适量的油盐。 第一淘米时,把米中间的杂物跳出来,如果想要粥煮烂,可以用水泡一段时间。 第二把米放进锅里,倒进适量的水,先以大火煮熟,然后用小火慢慢熬。 第三接着,把瘦肉洗干净切成肉沫,有利于宝宝的消化,等粥熬好后,加入肉末搅拌均匀,待肉末变色后,再加入少量盐搅拌,即可出锅。
以上为瘦肉粥的基本做法,可以根据宝宝的口味,在里面加一点新鲜的芹菜叶,不仅可以增加瘦肉粥的香味,还能让宝宝对瘦肉粥更加感兴趣。 家长在第一次喂宝宝的时候要注意避免宝宝不消化,如果经过观察,发现宝宝还能消化,第二次就能适当增加。
