第一、榆黄蘑鲜汤面的做法步骤
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首先准备好食材：榆黄蘑、鸡蛋、葱姜、面粉和清水。
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先把200克面粉放进面条机和面桶内
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盖好盖子按劲道面条键，机器开始工作。
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把装有70克水的杯子插到杯座上，和面工作进行完以后就会开始醒面，趁面条机工作的时候就去做汤了。
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榆黄蘑洗干净去掉老根然后撕成小块，葱姜切末、鸡蛋磕入碗中打散备用。
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炒锅烧热加入玉米油，倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液定型后用铲子铲碎。
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加入葱姜碎翻炒。
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然后加入撕成小块的榆黄蘑煸炒。
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看到榆黄蘑煸炒变色了就加入适量清水
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加入4克盐
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这时面条机开始出面了。
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待水烧开后下入面条
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再开锅就熟啦，捞出来吃面喝汤吧！
第二、榆黄蘑鸡蛋汤怎么做
原料：榆蘑菇，鸡蛋，盐，香菜，香油
做法：1.锅里烧水，把洗净的榆蘑菇放入煮熟，加适量盐
2.鸡蛋打散，待榆蘑菇煮熟倒入汤里，可加少许胡椒粉（不加也可，蘑菇汤本身很鲜，不必加鸡精/味精），出锅前加少许香油，香菜。
第三、榆黄蘑瘦肉汤的做法步骤
1.将榆黄蘑提前浸泡30分钟，去除杂质，洗净滤干水分。
大腱子肉洗净切片备用。
2.将大腱子肉片和榆黄蘑放入炖罐中。
3.将开水700克加入炖罐中。
4.将炖罐盖子盖上并移入电高压锅中，锅中加水。盖上电高压锅选择（豆、蹄筋）键即可。
5.出锅加入一小勺盐巴调味，美味完成了。
6.榆黄蘑为东北著名土产，营养丰富，细腻柔软，味道鲜美，有清香气味，实为野生食用菌中的上品，色、香、味俱佳，非常诱人。
