夏天的时候喝点汤，不仅可以起到解渴的效果，而且还可以给我们的身体补充一定的营养。经常喝点汤可以增强我们的食欲，提升我们的体质。现在很多人都意识到了蔬菜的重要性，尤其是像海带和紫菜这种食物。海带是一种可以起到补血、补钙、补碘的食物，对于预防高血压、脂肪多等都有着良好的功效。
紫菜的营养价值：
紫菜含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，锌，碘，锰，氨基酸，藻红蛋白，磷脂，烟酸，有机酸，挥发油，以及维生素A，维生素B1，维生素B2等，其味甘，咸，性寒，有软坚化痰，清热利尿的功效。
海带紫菜汤的做法一：
材料：
紫菜10克，海带20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，盐少许
做法
1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;
2、加清水适量，开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。
海带紫菜汤的做法二：
材料：
冬瓜200g、海带50g、紫菜10g、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉1g、虾皮适量、牛肉粉5g、葱花适量、香油少许
步骤
1.准备好所有的食材，海带丝洗净。
2.炒锅倒油爆香葱花。
3.到入海带丝和冬瓜片翻炒片刻关火。
4.把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水，加入适量的虾皮。
5.加入大喜大牛肉粉。
6.煮开后加入紫菜。
7.继续煮上10分钟调入盐，胡椒粉。
8.淋入香油。
9.煮开关火。
制作海带紫菜汤的注意事情：
海带提前洗净切段。冬瓜切薄片，可缩短煮至的时间。大喜大牛肉粉提到提味的作用，使汤汁鲜美，如果没有，可在最后加少许鸡精。
