菜椒炒肉片是一道普通的家常菜，所谓的菜椒，其实就是人们熟知的柿子椒，虽然这是一种辣椒，但是吃起来也不辣，甚至有一些甜味，所以又称为甜椒，这种菜椒的个头比较大，是现在人们吃得比较多的一种蔬菜，吃菜就可以增强人的体力，所以下面教大家做菜椒炒肉片的方法。
第一、菜椒炒肉
1、菜椒4个
2、猪肉1斤
3、把辣椒洗干净掰开尽量不要用刀切容易破坏里面的营养
4、把肉切成片待用
5、放入八角和花生油开始热锅
6、热锅后放入肉片爆炒
7、爆炒肉片后放入各种常见的调料，放了甜面酱所以颜色比较红
8、然后在放入菜椒翻炒。
9、3分钟左右就熟了。
10、盛入盘中即。
第二、菜椒炒肉/更多做法
1.菜椒4个
2.猪肉1斤
3.把辣椒洗干净掰开尽量不要用刀切容易破坏里面的营养
4.把肉切成片待用
5.放入八角和花生油开始热锅
6.热锅后放入肉片爆炒
7.爆炒肉片后放入各种常见的调料，放了甜面酱所以颜色比较红
8.然后在放入菜椒翻炒
9.3分钟左右就熟了
10.盛入盘中开始吃的早餐了
第三、菜椒炒肉的做法
1.菜椒切粗条，肉切片，蒜拍碎备用；
2.锅中下油烧热，倒下肉炒几下；
3.淋放少许酱油炒均至断生；
4.马上装出备用；
5.锅中再下少许油烧热，倒下菜椒翻炒；
6.倒下少许热开水，下盐、酱油调味炒均；
7.倒下炒好的肉；
8.一起翻炒均匀，煮1分钟即可出锅。
第四、菜椒炒肉的做法步骤
1.菜椒洗净掰块，五花肉切薄片，木耳泡发洗净备用
2.放适量玉米淀粉，五香粉，放一个鸡蛋，家里鸡蛋吃完了，放了三个鹌鹑蛋拌匀，裹鸡蛋，淀粉炒出来的肉比较嫩滑
3.炒锅倒油，几粒花椒，放一勺白糖熬糖色
4.倒入五花肉翻炒，加入大蒜碎和姜粒，用糖上色比酱油漂亮多了。
5.倒入菜椒，木耳翻炒。
6.加适量食盐，翻炒几下菜椒变色即可出锅。
