婴儿吃肉松没有问题,但要看婴儿的年龄。如婴儿超过7个月,可考虑在婴儿中加入肉松作为辅食。但婴儿较小,给婴儿吃的肉松最好自己做。由于市场上出售的肉松,大多含有添加剂,对婴儿来说并不合适。
自行制作肉松,可以从原料入手,选择品质好的肉。市售的肉松,看不到原料,因此不适合婴儿食用。此外,市场上的肉松,大部分都会添加盐、糖等添加剂,含有这些成分的肉松,不适合婴儿食用。不过自己做肉松比较安全,更不会添加任何添加剂。
由于在制作肉松的过程中,会用到热油,加上肉松的原料就是肉,所以肉松是一种高热的食品,而且脂肪含量比较高,即使要给婴儿吃肉松,也要注意适量,不要让婴儿吃太多。