吃山楂的好处有清热解毒、健脾开胃以及美容养颜同时也具有一个减肥瘦身的效果，坏处是刺激胃肠道黏膜以及牙齿损坏。
山楂是平时生活中常见的一种食物，里边含有的维生素果酸以及红萝卜素成分是比较多的，在平时生活中适量的选择以后能够有效的促进胃肠道蠕动，同时也可以促进食物更好的消化和吸收，达到一个开胃以及消食的作用。山楂也可以促进身体的新陈代谢，降低血液的粘稠度，避免血管出现收缩，对于血脂以及血压都有一定的好处。
但是山楂当中含有的果酸以及有机酸成分是比较多的，其中也含有很多的山楂酸成分，如果在平时生活中大量或者是空腹食用以后，可能会导致患者的胃酸分泌，逐渐的增多，会对胃肠道黏膜造成一定的刺激性，从而引起患者出现胃部疼痛或者是肿胀，甚至还会伴随着反酸水。过量食用以后会增加胃肠道的负担，甚至不能够完全的消化掉诱发胃穿孔或者是胃出血等不良的症状。这些酸性的物质也会对牙齿造成一定的腐蚀性，从而诱发龋齿，影响牙齿的生长。
