冰淇淋特别适合炎热的夏天，吃上一口整个季节都是清凉舒爽的，很多人喜欢用牛油果做冰淇淋，牛油果营养价值高，不管是生吃还是搭配其它食物都是一道美味的食品，而牛油果冰淇淋制作方法也非常的简单，那么牛油果冰淇淋做法是什么呢？
主料 牛油果 适量 白糖 适量
牛油果要成棕褐色按起来软的就是熟了，青色的硬邦邦还是生的，牛油果用水果刀划一个圈分成两半，去掉中间的籽。
用一个小勺子将果肉挖起来，牛油果皮很厚的就像是一个天然的小碗，所以不用另外准备餐具啦。就要弄成大块就好了因为比较难捣烂
小宝爱吃的零食-牛油果冰淇淋
然后加一勺子白糖，我是用奶粉勺子加一勺子10g，一般会多一点点
继续捣烂，加了白糖牛油果会变得很容易捣烂，捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦..
有时间等得起耐得住寂寞的话请放冰箱冷冻3小时左右会更好吃~ 或者牛油果冷藏后再拿出来搅拌吃~不然直接吃也是极好的！开吃！！！
小宝爱吃的零食-牛油果冰淇淋
注意事项
建议每次半个就好，吃一个会有点腻，或者摸面包蛋糕吐司上吃~
更建议冷冻后吃，因为常温的吃多了比较腻~
烹饪技巧
我用的冰糖粉，也可以用等量的白糖。这个糖的量不是很甜，但个人感觉甜度刚刚
食用后感想
牛油果冰激凌实在是太好吃，虽然现在天气和冷了，但是看着牛油果，我就想到用它做的冰激凌的美味，馋得是直流口水。忍是忍不住啦，动手做冰激凌。没有吃过牛油果冰激凌的，一定要做一次试试，即使你不爱吃牛油果，用它做的冰激凌也包你吃了就爱上！用牛油果做冰激凌，其实可以不用淡奶油，但我儿子爱吃带淡奶油的，所以这个版本的还是加了淡奶油，但完全可以不用鸡蛋的，只是为了突出牛油果的香味。
