豆腐是生活中最常见的食物之一，而蚕豆也是如此。其实有很多朋友在饮食方面很容易走入误区，认为豆腐与蚕豆并不适合搭配在一起。那么，到底蚕豆和豆腐能不能一起吃呢?实际上这两种美食搭配在一起真的可以做出更美味的菜肴。接下来就简单给大家分享一种豆腐与蚕豆的简单做法。
一、蚕豆能和豆腐一起吃。
二、食材：
主料:豆腐1块 蚕豆100克
辅料:香菇50克调料:食盐5克 细砂糖3克 白胡椒粉5克 芝麻油3滴 植物油适量
水适量三、蚕豆豆腐煲的做法1.自制豆腐切小块，也可以外买现成的豆腐2.锅中放油，煸香新鲜蚕豆瓣和香菇，冲入开水，放入豆腐块3.大火催浓汤汁后，转小火约炖10分钟，出锅前放盐和少许细砂糖，撒白胡椒粉，淋少许香油提味，出锅即可食用(也可以盛入铸铁锅，上桌食用时还是微沸状态)
豆腐是发物吗
是的。
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
豆腐不能和哪些食物一起吃
酸醋
忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿。
菠菜
不宜与豆腐同吃，易患结石。
茭白
不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。
