鱼类食材是生活中必不可少的营养来源,银鱼的营养价值非常高,含有丰富的钙和维生素,而且食用起来非常方便。银鱼可以用来作为宝宝的辅食,给宝宝一个全面的营养补充。但是,银鱼和其他的鱼类一样有腥味,因此,要处理好才能够让宝宝安心食用,下面就来看看银鱼怎么做给宝宝吃呢?
宝宝能吃银鱼。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,非常适宜小孩子食用。给小宝宝添加银鱼,可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃,还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。
银鱼含钙丰富,超过一般鱼类,为群鱼之冠。能预防大肠癌的发生,是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。还能够促进骨骼生长发育,尤其适合儿童和老年人。银鱼还含磷,磷是维持骨骼和牙齿的必要物质。宝宝食用能促进骨骼健康发育成长。
银鱼是高蛋白、低脂肪食的鱼类,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。银鱼中还有少量的铁元素,有利于预防缺铁性贫血。宝宝食用能强身健体。
银鱼豆芽的做法
银鱼含钙丰富,豆类也是植物中含丰富钙的食品,胡萝卜中有大量维生素A。而且银鱼豆芽这道菜红、黄、绿、白四色相间,定会令孕妈咪胃口大开。对其过敏,易发湿疹者不宜食用。
用料:
银鱼20克,黄豆芽300克,鲜豌豆50克,胡萝卜丝50克。
做法:
1、银鱼放入锅中焯水,沥干,豌豆煮熟。
2、炒锅加油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝。
3、略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。
小贴士:
1、银鱼焯水可去腥。
2、不喜欢糖醋味,也可做成咸鲜味。