木瓜降血糖或升血糖要看木瓜的生熟程度来决定,青木瓜有降糖的功效,降糖的效果不明显,吃太多会引起血糖升高。
青木瓜中含有蛋白酶、类胡萝卜素等营养物质,食用后,木瓜蛋白酶会分解为糖化蛋白,为胰岛细胞提供营养,当胰岛细胞逐渐恢复正常分泌后,会使胰岛素进入肝脏,将血糖转化为肝糖原,促使血糖降低。但是,青木瓜降糖的效果是有限的。
熟木瓜降糖效果不明显,熟木瓜口感比较甜,但是含糖量大约是8%左右,属于低糖水果,升糖指数中等,吃适量不会引起血糖升高,既能满足口欲,又能通过木瓜食疗,滋补催乳、健胃消食、疏经通络、丰胸木瓜等。但是,如果大量摄入木瓜,可能由于摄取糖分过多,导致血糖升高,所以糖尿病患者血糖稳定的时候可以吃,但是不要吃太多。
