​三文鱼籽的营养价值和功效

三文鱼籽具有增强免疫力、降低胆固醇、提高大脑功能等作用，但是避免摄入过多。

1、增强免疫力：三文鱼籽中含有了较多的蛋白质，属于人体内必需的营养成分，吃过之后可以增强自身的免疫力，具有抵抗疾病能力。

2、降低胆固醇：三文鱼籽中的不饱和脂肪酸成分较高，能够加快人体内脂肪酸和甘油的代谢，从而达到降低胆固醇的作用。

3、提高大脑功能：三文鱼籽富含了丰富的卵磷脂和微量元素，可以营养神经元，提高大脑细胞活性，改善大脑功能。