年糕是过年的时候，饭桌上必备的一道美食，年糕是由糯米制成的，香软可口。对于减肥的人来说，春节的诱惑简直是太大了，比如必吃的年糕就是其中一种。把糯米和红枣和好一起上锅蒸，出锅后撒上白糖，这就是年糕，你的人很多，减肥的人都经不住诱惑，吃上几口，那么年糕吃多了，会长胖吗?
1.年糕吃了会发胖吗
年糕吃多了才会发胖，适量吃不会发胖。
其实任何食物过量吃都是不好的，年糕这类食物在制作过程中通常会加入糖或者用油炸的烹饪方式制作，这样的年糕属于高糖高脂肪食品，都是肥胖的人要避开的。但年糕如果是清水煮的话，热量则跟平常吃的米粉是差不多的，毕竟年糕是糯米做的，100克年糕的热量也就154大卡的热量，这时只要不是吃太多是不会发胖的。
2.年糕怎么吃容易发胖
人一般早上摄入的糖分容易被人体吸收，如果早上吃年糕的话会容易发胖，想吃又不想发胖的人可以将年糕留在中午吃，午餐是人一天中需要进食热量最多的一餐，稍微多吃点也不容易发胖，晚上也不能吃年糕，到了晚上人体各器官处于半休息状态，吃了容易变成脂肪;另外制作年糕的过程如果把年糕用面粉糠裹着油炸后加入糖食用，是高热量食品，吃了也是容易发胖的。
3.年糕怎么吃不容易发胖
想要不增肥又要满足食欲，可以这样来吃年糕，将年糕用蒸、煮的方式制作，年糕的热量可以降低四成。和年糕时可以添加抹茶、红豆、南瓜、山药这些热量低又营养丰富的食材，吃的时候蒸煮加热一下，这样吃年糕便不容易发胖。
4.一天可以吃多少年糕不容易发胖
身体正常的成年人一天的代谢基础是1200卡到1600卡热量左右，年糕100克在154大卡到300大卡左右，因此一天吃200克年糕既可以满足食欲补充营养，又不会导致摄入过多热量而引起发胖。
5.吃年糕的注意事项
a、患有糖尿病、心血管病、肠胃道疾病的人不能吃年糕，容易加重病情。
b、老人和幼儿的消化能力不强，年糕吃多了不好消化，容易导致肠胃不适，消化不良
c、年糕一次性不能吃太多，年糕含有的淀粉容易引起胃肠道不适，分泌过多的胃酸，引起胃酸反应。
