中医认为,梨子性寒、多汁,具有清热化痰、生津止渴、滋阴补肾等功效,秋后气候干燥,容易上火,导致身体缺水,导致咽干、喉痛、头痛等不适,适量吃梨可缓解这些症状,对于肺热咳嗽、小儿风热、大便燥结等。对脾胃虚弱、外感风寒、胃寒、血虚等人群不宜多食用,尤其是生梨,以免伤脾胃、助阴湿。
就梨的营养成分而言,它含有丰富的水分、糖、多种维生素、矿物质和微量元素、膳食纤维、植物化学物质等。膳食纤维能促进胃肠蠕动,饭后进食有益于消化,可避免便秘,但对于慢性肠炎患者不能吃,以免加重原有的不适症状。对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒的人群,梨常吃梨有好处,如肝炎、肝硬化等,糖尿病患者不宜吃得过多,以免血糖升高。
秋天吃梨除了以上的好处之外,对于有高血压的患者还可以适当吃梨,因为梨中含有丰富的钾、镁离子,能够起到降血压的作用。此外,梨子还具有利尿的作用,对患有高尿酸的人,适当食用梨可以帮助肾脏排除尿酸。另外,还要注意女性的一些特殊情况,比如产后、月经期、痛经等,不能吃生梨,最好是蒸煮后吃。
