大核桃一般可以达到润肠通便的效果，同时也能达到健脑益智的作用，还能提高自身免疫力和抗病能力，有效预防心脑血管疾病发生。
1、润肠通便：大核桃里面含有较多的营养物质，同时也具有一定的油脂成分，在瘦以后可以促进肠胃蠕动，有助于大便排出，从而改善大便干燥以及便秘等症状，达到润滑肠道的效果。对于长时间久坐或者是不爱运动的人群，可以适当的吃一些核桃，有助于肠道健康。
2、健脑益智：核桃里面含有丰富的维生素成分，比如维生素B维生素E，不仅可以补充体内所需的营养物质，也能增强记忆力，达到健脑的效果，防止细胞老化，对于记忆力的提高会有帮助，有助于脑部细胞修复，达到健脑益智效果。
3、提高免疫力：大核桃含有亚麻药或者是钙铁锌及维生素等，同时也有一定的油脂成分，可以补充体内所需的营养物质，从而增强自身免疫力和抗病能力。
4、预防心脑血管疾病：适当吃一些大核桃，可以满足体内所需的营养物质，里面含有较多的维生素成分，可以减少肠道对胆固醇的吸收，控制胆固醇，预防心脑血管疾病。
