野刺苋菜具有补钙的效果，同时还有减肥或者补血的作用。
1、补钙：野刺苋菜当中的营养物质能够有利于人体对钙的吸收，可以达到更好的补钙效果，对牙齿或者骨骼的发育都可以起到促进的作用，可以减少缺钙的现象，而且在摄入以后容被人体吸收。
2、减肥：野刺苋菜是一种肌热量、低脂肪的食物，一般在进入人体以后不容易出现脂肪堆积，而且也可以增加保护感，减少其他高热量的食物摄入，同时还可以促进肠道蠕动，有利于大便快速排出体外，减少脂肪的堆积。
3、补血：野刺苋菜当中的含铁量也比较高，也可以增加血液当中的血红蛋白减少性贫血，同时还可以改善贫血所引起的面色苍白或者是浑身无力、头晕头痛的现象。
野刺苋菜是一种植物，但是也具有较高的药用价值，但是属于一种寒凉性的药物，在用药的时候一定要注意避免长时间大量的使用，如果出现了皮肤吸入尽量不要使用药品，可能会产生腹泻的现象，一定要注意咨询医生以后使用药，用药期间要多吃一些温热性的食品。
