很多人都喜爱吃杨桃这种水果。杨桃吃起来味道很独特，杨桃营养丰富，再加上充足的水份，很多人都对杨桃爱不释口，杨桃可以降火，如果上火了可以吃杨桃去火。杨桃除了可以直接吃还可以榨果汁喝，榨汁喝更容易被吸收，杨桃和什么一起榨汁喝？接下来我们来看看吧。
一.杨桃怎么选
看果皮
果皮包覆著一层果腊、带有光泽，在光线下会反光的就代表是比较好比较新鲜的杨桃。
这个方法也适用于大部分的水果，比如樱桃啊苹果啊梨子等等。
看颜色
杨桃脆弱不耐贮运，果贩大多会贩售熟度较低的杨桃，降低耗损率，故在选购时务必注意熟度。
表皮太青的杨桃熟度不足，吃来酸涩;而颜色橙黄、稜边发黑则过熟，不宜购买。
建议：
选择黄中带绿、果稜边缘为淡绿色的杨桃熟度最佳，吃起来酸甜适中。
若要榨汁，可以使用较熟的杨桃;料理则以熟度低的入菜，避免口感过于软烂。
看外型
果稜有蜷曲的杨桃肉较薄、水分少且较甜度低。
建议：
选择五角稜边饱满、厚实的杨桃，代表果肉水分充足。
杨桃的保存方式：
若没有马上要食用，先用保鲜膜包裹，外头再包裹一层报纸，以直立方式放进蔬果冷藏室，可以保存2～3天。
二.杨桃和什么一起榨汁好喝
杨桃和什么一起榨汁好喝：菠萝
原料：菠萝半个，杨桃一个，蜂蜜适量。
做法：
1、把杨桃洗净，去除棱上的硬边，切块。
2、菠萝洗净去皮一分为二，将其中的一办切成小块。
3、将准备好的菠萝块和杨桃块一起放入榨汁机中搅拌成汁。
4、将打好的果汁加入适量的蜂蜜调味即可。
三.杨桃和什么一起榨汁好喝：椰子
原料：一个椰子肉的量，牛奶250克，杨桃一个。
做法：
1、椰子打开取出椰肉，椰肉切成小片备用。
2、杨桃洗净，除去棱上的硬边，切块备用。
3、准备一盒纯牛奶。
4、将上述材料一起放入料理机中搅拌均匀即可。
四.杨桃和什么一起榨汁好喝：黄瓜
原料：黄瓜一根，杨桃一个，蜂蜜适量。
做法：
1、把杨桃洗净，去除棱上的硬边，切块。
2、黄瓜洗净去皮切成小块。
3、将准备好的黄瓜块和杨桃块一起放入榨汁机中搅拌成汁。
4、将打好的果汁加入适量的蜂蜜调味即可。
五.杨桃和什么一起榨汁好喝：雪梨
原料：雪梨一个，杨桃一个。
做法：
1、把杨桃洗净，去除棱上的硬边，切块。
2、雪梨洗净去皮切成小块。
3、将准备好的雪梨块和杨桃块一起放入榨汁机中搅拌成汁即可。
六.杨桃和什么一起榨汁好喝：苹果
原料：苹果一个，杨桃一个，蜂蜜适量，水适量。
做法：
1、把杨桃洗净，去除棱上的硬边，切块。
2、苹果洗净去皮切成小块。
3、将准备好的苹果块和杨桃块加适量水一起放入榨汁机中搅拌成汁。
4、将打好的果汁加入适量的蜂蜜调味即可。
七.吃杨桃要注意什么
1、杨桃含有神经毒素，吃后轻微者仅会引起打嗝、呕吐，但毒素如传导致脑部，则可能会造成意识混乱甚至死亡。
2、杨桃亦含有微毒物质草酸，部份肾病病人进食杨桃后，无法将草酸排出体外，除草酸会与人体中钙离子结合产生结石，并指肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不清的征状，但一般健康人进食没有问题。
3、杨桃里的神经毒素，目前医界尚不知道是什么，而且也没有解药，须靠活性炭洗肾才能排出;因此有高血压、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的肾功能。而肾脏功能不好的人，则千万不能食用杨桃。
4、杨桃中的神经毒素，会对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人，会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。
