牛肉是生活中非常重要的肉类，不仅营养丰富，而且口感好，深受大家的喜爱。单吃牛肉并不是最好的，一般都会跟其他的配搭一起做菜，但是中国有食物相克的说法，到了丝瓜的应季，想跟丝瓜进行搭配的时候，担心会有相克反应。那么，丝瓜和牛肉能一起吃吗？会不会有影响？
丝瓜和牛肉是可以一起食用的，丝瓜是富含膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜，并且有利于促进代谢、美容养颜，营养丰富，牛肉含有丰富的优质蛋白质，可以起到提高免疫的作用，二者可以一起食用，没有相克反应。
牛肉不能和什么一起吃
不建议与牛肉同吃的食物主要有：韭菜、橘子、田螺、板栗、酒类等。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。
1、牛肉不宜与韭菜同吃。
两者一起吃容易中毒，如果出现中毒的话，可以用人乳和鼓汁解毒。
2、牛肉不宜与橘子同吃。
两者同吃不利于营养素的吸收。
3、牛肉不宜与红糖同吃。
牛肉与红糖一起吃的话会容易引起腹胀腹痛。
4、牛肉不宜与鲶鱼同吃。
一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
5、牛肉不宜与田螺同吃。
两者一起食用时不易消化，会引起腹胀。
6、牛肉不宜与海螺同吃。
两者同吃宜引起身体的不适。
7、牛肉不宜与板栗同吃。
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
8、牛肉不宜与白酒同吃。
同时食用容易上火，因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
9、牛肉不宜与土豆同吃。
马铃薯烧土豆，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃消化吸收的时间，造成胃肠的不适。
