到了夏天的时候，因为天气非常炎热，所以人们经常会出现中暑，尤其父母们经常会带孩子出去游玩，孩子的抵抗力很差，出现中暑是在所难免的，为了预防中暑的出现，可以多吃一些解暑的食物，这其中就包括苦瓜，除此之外，苦瓜的叶子也要加以利用，因为苦瓜叶子具有下列这些好处。
苦瓜叶子的功效与作用：
苦瓜叶的功效与作用
治胃痛，痢疾，疔疮肿毒。
1、李承祜《药用植物学》：治胃痛，下痢，驱虫。
2、《陆川本草》：治小儿胎毒。
3、《四川中药志》：外涂或外洗红肿疮毒。
苦瓜叶的用法用量
内服：煎汤，1～2两(鲜用)；或研末。
外用：煎水洗、捣敷或捣汁涂。
苦瓜叶的选方
1、治疔毒痛不可忍：苦瓜叶晒干研末，酒送服三钱。(《泉州本草》)
2、治热毒疮肿：苦瓜叶捣绞汁抹患处。(《泉州本草》)
3、治杨霉疮：苦瓜叶为末，无灰酒下。(《滇南本草》)
4、治狗咬：苦瓜叶捣敷。(《陆川本草》)
5、治鹅掌风：先用苦瓜叶煎汤洗，后以米糠油涂之。(《福州台江验方汇集》)
苦瓜叶的形态特征
苦瓜，一年生攀援草本，多分枝，有细柔毛，卷须不分枝。叶大，肾状圆形，长宽各约5-12cm，通常5-7深裂，裂片卵状椭圆形，基部收缩，边缘具波状齿，两面近于光滑或有毛；叶柄长3-6cm。花雌雄同株。雄花单生，有柄，长5-15cm，中部或基部有苞片，苞片肾状圆心形，宽5-15mm，全缘；萼钟形，5裂，裂片卵状披针形，先端短尖，长4-6mm；花冠黄色，5裂，裂片卵状椭圆形，长1.5-2cm，先端钝圆或微凹；雄蕊3，贴生于萼筒喉部。雌花单生，有柄，长5-10cm，基部有苞片；子房纺锤形，具刺瘤，先端有喙，花柱细长，柱头3枚，胚珠多数。
果实长椭圆形，卵形或两端均狭窄，长8-30cm，全体具钝圆不整齐的瘤状突起，成熟时橘黄色，自顶端3瓣开裂。种子椭圆形，扁平，长10-15mm，两端均具角状齿，两面均有凹凸不平的条纹，包于红色肉质的假种皮内。花期6-7月。果期9-10月。
苦瓜叶能吃吗？可见苦瓜的药用价值还是非常高的，如果在吃苦瓜的时候叶子不要再扔掉了，具体怎么用上面文章已经告诉大家了，只要大家按照上面的步骤去做就可以了。如果对这些不是非常了解的话，建议吃之前咨询一下医生，看看自己的体质适合不适合吃。
