洗涤盐不能食用。
洗涤盐指的是将原盐进行加工洗涤，除去杂质而成的盐。通常用于工业用盐，比如锅炉软水、制革、制皂、玻璃、冶金等，盐的纯度较高，颜色偏白，以大颗粒海盐为原料，经过多次机械粉碎、水洗、筛选、烘干等工艺，氯化钠含量比较高，适合工业，并不能够食用。
盐是一种常见的调味品，可以食用的盐主要成分是氯化钠，还含有少量的水分和微量元素。在烹饪食物的时候，适当的放入一些可以食菜肴呈现出独特的味道，可以提升口感，不仅能提供咸味，还有防腐和杀菌的功效。可以调节原料的质感，有助于增加原料的脆嫩度，和面制馅时，加入适量的盐，能增加面团的韧性、促使馅心吸水上劲，改善食物的口感。空调的时候也需要注意食用盐的投放时间，如果放盐比较早，可能会导致肌肉蛋白凝固，使汤不鲜浓，烹饪绿叶蔬菜的时候需要早放盐，可以使水分溢出来，可以减少维生素和叶绿素的损失。虽然盐对于人体有较为重要的意义，但是过量食用可能会影响菜品口味，也会增加患高血压的风险。
