玉米的做法是很多的,不仅可以和一些排骨进行炖汤,还可以炒玉米粒等等,还有的人群非常喜欢吃煮玉米,很多人为了减省做法的时间,就会选择使用电饭煲煮玉米,然而这种做法虽然非常方便,但是有很多细节都是要注意的,不然容易影响玉米的口感,那么电饭煲煮玉米要注意什么呢?
第一,电饭煲煮玉米要注意什么?将买来的玉米剥皮洗净放入锅里,也可以带皮一起煮,不怕麻烦的话,如果玉米太长可以把它掰成两半放入,将水加满,如果玉米煮得比较少的话只要玉米淹没在水里即可,一般黄玉米比较甜不需要加糖,糯玉米的话不是很甜可以稍微加点糖,盖上盖子,看看能否成功盖上,调整锅里的玉米位置,插上电源,选择煮饭按键。等个半个小时左右,关了开关,再稍微焖一会儿就可以吃了。吃玉米的时候要小心烫手,锅里的水千万不能放的太少,否则会烧锅。
第二,电饭锅煮玉米用开水即可,用冷水浸泡煮玉米味道不好。方法:切块煮的话,水深不要盖过玉米;整个煮的话,水深要超过2/3。步骤:准备电饭锅,刷洗干净备用;在电饭锅内放入玉米,加上适量开水,盖上锅盖;打开电饭锅开关开始工作,使锅内水再次沸腾,揭开盖子,半盖着电饭锅就行。大约20-30分钟后,玉米就煮熟了。往起关上开关,再稍焖一会儿就可以食用了。
电饭煲煮玉米要注意什么?冷水下锅。把玉米剥光,洗净入锅,冷水没过玉米;大火煮开,小火再慢煮二十分钟左右,玉米要分糯玉米和普通玉米,糯玉米就要煮的时间长一点,玉米也要看老不老,玉米也要看老不老,老的玉米也要出的时间长一些;其他吃法,玉米清炖排骨,同样是冷水入锅,煲排骨汤时放两截玉米,汤的味道很鲜美。而且玉米也美味。