生活中，大家都知道鸡肉的肉质是很细嫩的，而且鸡肉的味道还是很鲜美的，鸡肉经常被用来制作各种各样的美食，鸡肉还属于脂肪含量低的人，对于想要减肥的女性来说，多吃鸡肉既能满足身体所需的营养，还能达到减肥的效果，鸡肉比较常见的做法就是鸡腿包饭，那鸡腿包饭怎么做呢？
鸡腿包饭的做法
1准备食材。
2鸡腿去骨备用。
3取适量腌料放在鸡腿中。
4先加少许水按摩鸡肉，然后一点点的加入水，让鸡肉充分吸收腌料，放冰箱腌制。
5将腌好的鸡肉取出，用刀纵横划几刀，为下步包饭做准备。
6将鸡肉整理均匀，在中间放入米饭，米饭可以根据情况，多放或少放。
鸡腿包饭
7将鸡肉边卷起边整理成长条状，这时的米饭应完全被鸡肉包裹。
8用棉线扎紧定型。
9烤箱提前预热，220度三十分钟左右。(根据自家烤箱温度而决定烤制时间)
10中途可将腌肉料汁，刷鸡腿外皮两次。
11最后一次，刷蜂蜜后约五分钟出炉即可。
12去掉棉线，美美的享用吧!
鸡腿包饭的做法
1、把鸡腿踢掉上面一段的骨头，用叉烧酱，生抽，蜂蜜，洋葱，蒜泥，黑胡椒，盐，意大利香料，和橄榄油腌制5-10分钟。
2、葱和胡萝卜火腿切末，锅里烧油炒鸡蛋，加入从胡萝卜火腿炒香后加入米饭，翻炒均匀加一点盐调味，用牙签扎紧。
3、烤箱预热210度，把饭包入鸡腿里用牙签固定住，放在铺锡纸涂油的烤盘里，涂上蜂蜜烤20-30分钟，每十分钟涂上油和蜂蜜，直到上色，容易烤焦的部分用锡纸包住。
4、烤好后取出搭配一些蔬菜装盘
许多时候看到金黄色的东西都特别有食欲。这个鸡腿包饭也可以做成鸡翅包饭，总体做法都是一样的。最主要的是里面的叉烧酱的利用。一定要要腌制几分钟，才能入味。
鸡腿包饭的做法
1. 准备食材：鸡腿、腊肠、米饭、孜然烤肉酱、甜红辣椒等；
2. 鸡腿洗净去骨；PS：用专用去骨刀比较好去骨。
3. 去骨的鸡腿，倒入孜然烤肉酱腌制30分钟；
4. 利用腌制鸡腿时间炒米饭，热锅小火煸香腊肠；
5. 倒入米饭、红辣椒，翻炒，在放盐、酱油、香葱炒均节；
6. 炒好的米饭盛出放凉，待用；
7. 把腌制好的去骨鸡腿，酿入炒好的米饭，去骨二头用牙签封住口；
8. 烤盘垫上铝箔纸，放入酿好的鸡腿饭；
9. 烤箱预热，180度，烤25分钟；出炉之后切块，再淋蜜汁酱即可。PS:每个烤箱不同，温度和时间略有差异。
小贴士
1.鸡腿去骨要小心，不能把皮和肉去烂；
2.腌制的时间要足够，鸡腿炒入味；
3.炒的米饭要放凉才酿，这样就不粘，鸡腿的肉才鲜嫩；
4.每个烤箱不同，时间和温度略有差异。
