三豆水的功效是健脾胃、清热解毒、利水消肿等，对于脾胃功能下降和体内热毒堆积引起的皮肤瘙痒或者是身体水肿等都有非常好的作用，三豆水主要是用三种豆子经过加工制作而成，其中含有非常丰富的营养物质，在吃了之后还能达到调理身体作用。
1.健脾胃：三豆水主要是用绿豆和赤小豆以及黑豆经过加工制作而成，在制作之前还需要在水中浸泡5分钟左右，然后放进锅内一起熬煮，在喝了之后可以达到调理脾胃功能，对于脾胃功能下降和脾胃不和引起的腹部肿胀和身体代谢异常都有非常好的作用。
2.清热解毒：三豆水当中的绿豆属于一种偏寒凉性的食物，在吃了之后可以增加胃肠道的蠕动功能，同时还可以促进体内的热毒排出，可以有效缓解热毒堆积后引起的咽喉肿痛和口舌生疮以及口腔有异味和小便发黄等症状。
3.利水消肿：三豆水当中的赤小豆具有增加人体润滑的作用，还可以促进体内多余水分排出来缓解身体水肿，可以每天适量的饮用才可以达到调理身体作用，还可以增强自身的免疫力。
