在生活中，很多人都特别喜欢吃紫菜，指派可以说是煲汤的良品了，紫菜蛋花汤一直是很多人都特别喜欢的，饭后来一碗热乎乎的汤，既舒服又暖胃，很多人喜欢把海蛎和紫菜放在一起煲汤喝，这样能够是两者的营养价值都发挥到最高，那么这菜海蛎煲是怎么做出来的呢？
紫菜海蛎煲的介绍：
紫菜要用头水紫菜，海蛎要用天然长在海边石壁上的，个头较小，味道却更鲜，而做好这道菜最关键的是的，不能放味精
紫菜海蛎煲的食材和调料：
紫菜（头水紫菜） 海蛎 蒜苗葱生姜 盐
紫菜海蛎煲的的家常做法，紫菜海蛎煲怎么做好吃
一、紫菜一片泡水，沥干
二、锅里放油，下葱头爆香，放紫菜翻炒，加盐，加点水烧开后连汤一起装到煲里
三、海蛎用地瓜粉抓均
四、锅里再放油，放葱生姜爆香后，放海蛎略炒，装起放入紫菜煲
五、撒上蒜苗，盖上盖子
六、大火烧开后几分钟后即关火，不要开盖子，让褒内水蒸气将海里煨熟，保持海蛎鲜嫩，们几分钟后起锅
七、这道菜已经够鲜美了，切记不要放味精，味精反而会破坏原味
家常美食小贴士：
这道菜还可以放点鲜辣椒，虾干等辅料，这两因为孩子生病喉咙疼，故而没放辣椒
