随着大家生活水平的提高,都食品安全的重视程度也得到了提高,因为有很多食物在制作的时候都无法达到卫生要求,这样就会给身体造成一定的伤害,严重的时候还会诱发疾病,为了保证身体的健康,很多人都不会在外面吃法,纯牛奶就成为了大家必备的食物,那么纯牛奶和面粉能做什么呢?
第一,纯牛奶和面粉能做什么呢? 把白面粉倒入盆子里,然后打入两枚鸡蛋。在面盆里加入适量的十三香、酵母和食用盐,倒入约40克的橄榄油。一边往盆里慢慢倒入纯牛奶,一边用筷子搅拌,直到搅均匀,然后盖上盖子让面醒6至7个小时。待面醒好后,往电饼铛里加少许色拉油,然后加热。等油加热后,把面倒入电饼铛里,然后用沾了油的手把面摊压成一个圆饼子形状。盖上电饼铛的盖子,大约7至8分钟后打开盖子把饼子翻一下。大约5分钟之后,香气扑人的白面牛奶饼熟好了,把饼子放在案板上稍微凉一下。最后,用菜刀将白面牛奶饼切成小块,装入碟子里就大功告成了。
第二,牛奶鸡蛋馒头卷。酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀,然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状,揉成光滑面团,室温饧发1小时,面团饧发至原来的2倍大,将面团用排气擀面杖,擀成长方形面片,撒上一层面粉,卷起,收口朝下,切分成6段,入预热好的蒸锅,二次饧发30分钟,大火烧开锅,转中火蒸15分钟,然后关火焖3分钟,出锅即可。
纯牛奶和面粉能做什么呢?牛奶鸡蛋小面包。面粉,鸡蛋,酵母粉,盐,加牛奶揉成团。揉光滑了加入奶油,揉出筋,发酵40分钟,发好的面团,分成大小一样的小团,搓成丁锥形,擀成长条形,卷起来,擦上蛋液,撒上芝麻,用上火150度,下火140度,烤25分钟.