对于身体健康又能长胖的食品,大多数需要满足自然、高热、营养丰富等条件。 一般来说,最好多吃畜禽肉、水产品、蛋类、奶制品、豆类等富含优质蛋白的食品,或者深海鱼、坚果类等高脂肪食品。 也可选择含糖丰富的食物,在补充能量的同时,还要增加维生素、微量元素等营养物质的摄入量。
1、食品中蛋白质含量丰富:常见的有畜禽肉、水产品、蛋类、奶制品、豆类等高蛋白食品。 家畜肉类包括鸡肉、牛肉、鸭肉等;水产品有鱼肉、虾、螃蟹等;蛋类有鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等;奶制品有牛奶、酸奶、羊奶等;豆类有黄豆、红豆、黑豆等;豆类有黄豆、红豆、黑豆等;
2、高脂肪食品:常见的有深海鱼类、核桃、巴旦木、腰果等坚果类、水果中的牛油果,以及食用油,如橄榄油、亚麻籽油等,都含有丰富的优质脂肪。 这类食品食用后可为人体提供热量,多余的热量将转化为脂肪储存起来,有利于长胖。 另外,这类食品中还含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分,对身体比较有益;
3、含糖丰富的食物:一般天然富含糖分的食物以水果为主,常见的有哈密瓜、菠萝、椰子、榴莲、大枣、牛油果、荔枝、人参果、火龙果等。 有些粗粮还富含糖分,如南瓜、玉米、红薯等。 糖能给人体提供热量,多余的糖在体内转化成脂肪,使人发胖。 这类水果还富含维生素C、维生素 B、微量元素、膳食纤维等有益于身体健康的营养素。
值得注意的是,有些高热、含糖的食物,如油炸、加工过的肉类,以及糖果、水果罐头、饼干、果脯、奶油蛋糕等,这些都有助于增肥,但其中蛋白质和其它营养物质较少,且含有大量饱和脂肪酸,吃多了会对身体健康有一定危害,所以不建议以食用为主。
另外,对于多数想增肥的人,建议在增加肌肉的基础上,适量增加脂肪,这样对身体更有好处,而不能单纯增加脂肪来长胖。 减肥期间要注意作息、放松心态、营养均衡,饮食方面要多吃新鲜蔬菜、谷物等。
