我们都知道，在无辣不欢的中国，辣椒，在人们的日常生活中，的确必不可少，所以，有关于辣椒的做法，也非常的多，而且，辣椒含有很丰富的膳食纤维，是一种营养价值极高的蔬菜品种，日常炒菜必不可少的一道蔬菜。那么下面我们就来了解一下辣椒拌面应该怎么炒更好吃吧！
1.准备适量的辣辣椒，把辣椒洗干净；
2.把洗过的辣椒晾下祛除水分，进行切成小细短，切完之后要在多剁剁切碎；
3.把切好的辣椒盛入小盆子中，准备和面
4.在辣椒上加入适量的面粉，2-3小勺子即可；
5.开始把面粉和辣椒进行搅拌均匀，使其辣椒充分粘到面粉
6.再加入适量的食盐进行加入辣椒里，注意加食盐的时间一定是面粉和好后开始炒菜之前加入盐，不然辣椒会盐出水；
7.把食盐进行和辣椒搅拌均匀；
8.开锅生火，把锅烧热后把气灶火候调至小火；
9.锅烧热后往锅内加入适量的食用油进行把油烧热，适量可以多加些油；
10.这时把辣椒倒入油锅内进行粘锅慢剪；
11.待辣椒充分浸到油后，适量的翻炒下
12.慢慢的辣椒身上拌的面粉变得金黄，不停的晃动着锅不让辣椒糊了；
13.慢慢的重复上一步骤，不要着急，辣椒会慢慢的熟了，金黄金黄的；
14.这时准备着把辣椒盛出，放入没有水中的盘子里，美味的辣椒拌面就可以吃了，吃起来味道美极了，香辣可口好吃的不要要的，吃过之后还想吃；
小贴士
1.一定要选细长的辣椒，辣的够味吃着才过瘾哦!
2.不可多吃，很容易上火的。
