桑葚吃起来汁水多饱满，酸甜可口，用来酿酒也是非常不错的，桑葚中富含有丰富的营养成分，但是要注意桑葚有紧急也有注意事项，并不是所有人都可以和桑葚酒，首先许多孕妇产后身体虚弱，这桑葚酒容易伤到肠胃，还有桑葚并不适合一些脾胃虚弱的人食用。
富含人体所需的多种营养成分。桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，囊括了葡萄酒中的所有营养成分。其养生保健功效毋庸置疑，那么喝桑葚酒的禁忌有哪些呢
1、孕妇产后身体较为虚弱，吃桑葚容易摧残肠胃，导致腹泻，不利于产后身体康复。再者，因为桑葚属于寒性食品，产后的女性应多食用些温热滋润的食物，尽量不要食用寒性的食物。
2、桑葚酒有乌发的功效，因此许多人都想要通过喝果酒来达到黑发的目的。食疗的确是有助于黑发，但是想要达到更好的效果，不可以只凭借饮食，需要多方面综合治疗。
3、烹制桑葚的时辰忌用铁器，因为桑葚会分泌出酸性物质，跟铁器会出现化学效应而导致中毒;
4、桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易引发溶血性肠炎，桑葚酒也不宜多喝;
5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚,更加不宜饮用桑葚酒。
