包子是中国非常传统的一类食品，也是人们在生活中吃的非常多的一种面食，现在人们在制作包子的时候，会在里面加入各种各样的馅儿，比如喜欢加入猪肉、牛肉等肉类，另外喜欢加入韭菜、芝麻等，今天介绍的是槐花素馅包子，这种包子的详细制作方法如下。
槐花素馅包子的做法：
1.先和面发面，此过程中准备槐花馅：（1）槐花摘洗干净控水，锅中放水烧开，滴几滴油，放几粒盐，入槐花烫一下捞出入凉水盆。一并倒在一干净笼布上挤干水，此时槐花成球状团，细切一下。（2）鸡蛋加几滴白酒，少许盐，下油锅翻炒，打散，放凉待用。
2.第一步材料放一起，磨姜末，放盐，鸡精，五香粉，香油少许，甜面酱一并拌匀。
3.发好面开包，包好放置一会儿，凉水蒸锅上火，放入铺湿笼布的箅子，20分钟。
4.蒸好后小心笼盖上的水滴落，今天不小心洒上了，阴了一些，影响到颜值。
槐花鸡蛋素包子的做法步骤
1
将玉米面粉，黄豆面粉，酵母放入面粉中。
2
搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状。
3
和成面团，放温暖处醒发。
4
热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
5
将鸡蛋液炒散。
6
将炒熟的鸡蛋装入碗中待用。
7
将还冻的槐树花清洗干净，挤干水分，装入碗中待用。
8
将槐树花放入盛有鸡蛋的碗中，加入精盐，五香粉，味精，葱姜末。
9
将所有材料搅拌均匀，成槐树花，鸡蛋馅料待用。
10
将醒发好的面团。
11
放在案板上，揉成光滑的面团，搓成长条，下剂子，擀皮。
12
将馅料放入包子皮中，开始包包子。
13
将包好的包子放入蒸锅中。
14
大火蒸10分钟，取出，装入盘中即可。
