吃螃蟹用的料汁怎么调

螃蟹不仅味道鲜美而且营养也丰富，但是螃蟹的寒性很重，不能吃太多，而且为了减少寒性对身体的伤害，可以调一些姜汁来搭配食用，这样就可以很好的补充掉螃蟹的寒性。姜汁的做法也非常简单，也不需要准备很多食材，那么，吃螃蟹用的料汁怎么调比较好呢？

吃螃蟹当然清蒸是最好的吃法，但是一定要蘸姜醋汁才会好吃，配螃蟹吃的姜醋汁最好用香醋来调味，最好别用米醋，聚餐网今天把吃螃蟹姜醋汁的调配方法分享给大家，一种是最简单的家常调料，另一种是柠檬味的粘酱也是相当好吃的哟。蒸螃蟹沾酱材料：镇江香醋100克，姜末20克，糖5 克，黄酒3克清蒸螃蟹姜醋沾酱的做法：1、把姜切成末备用。2、把香醋，糖，黄酒调与好。3、把所有调料一起倒进锅中烧开即可。

清蒸螃蟹柠檬粘酱的调法：材料：白醋:柠檬汁:蜂蜜:姜泥的比例大概是2:1:1:0.5大匙。做法：所有调料混合均匀即可，(想吃酸一点的朋友可以白醋多加些这样，没有柠檬的话用金桔也可以唷)。如果您口味重的话，那么汁里可以放一些生抽之流的东西，不过个人不建议放这些东西，更有甚者还放葱蒜末，香油什么的实在不见意放，螃蟹是一种鲜美的东西白嘴吃都可以，怎么能放那么多没用的调料吃呢，完全盖住了螃蟹的美味。