香菇是一种对人体十分有益的蔬菜，香菇含有多种酶和各类氨基酸。所以说，它是治疗人体酶缺乏症及补充氨基酸的食物。可有些人吃了香菇后却出现了胃疼的现象。我们知道，不少食物都有一定毒素，尤其是食物未煮熟时，人吃了后就容易出现食物中毒的情况，如果吃了香菇后胃痛严重，一定要及时就医。
吃香菇胃疼，说明香菇质量有问题，或者是机体对该食物不适应，或者存在过热过凉等有关，可以腹部热敷保暖，尽量不要再吃服用，必要时可以就近看看医生，遵医嘱指导下的对症治疗，或者进一步检查确诊下。吃香菇出现胃痛,这主要是个体差异,身体内的免疫反应系统对这类植物中的成分产生反应引起,可以出现在以前吃用后正常,现在吃后出现过敏,有的人会出现皮疹,骚痒等，建议到医院做个胃的钡餐透视或胃镜检查.如有胃病要及时治疗.平时注意尽量不吃这类食物，建议以后尽量避免吃香菇或者做个过敏源检查确诊。
二、吃香菇就胃疼怎么办
1、肝胃不和型：采用舒肝理气和胃解郁之法。可选用柴胡疏肝散合沉香降气散加减。方中柴胡、芍药、川芎、香附疏肝解郁，陈皮、积壳、甘草理气和中，共奏理气止痛之功。后方中沉香、香附降气，砂仁、甘草和胃，川楝子，玄胡索疏肝止痛。
2、脾胃虚弱型：采用温中健脾。可选用香砂六君子汤合黄芪建中汤加减。前方中党参、茯苓、白术、炙甘草为四君子汤健脾;陈皮、木香、砂仁和胃降逆。后方中黄芪益气补中;白芍、桂枝、炙甘草、生姜、大枣、饴糖为小建中汤。
3、胃阴不足型：应养阴益胃。方选一贯煎合芍药、甘草汤加减。前方中北沙参、麦冬合养胃阴;生地、枸杞子滋肝养胃;当归养肝活血且有流通之性;川楝子疏肝理气，合当归则润养肠道，有疏通大便之功，后方内白芍、生甘草甘酸化阴、濡养胃液、缓急和营，有止痉的作用。
4、胃络瘀血型：宜活血化瘀止痛，偏实、偏热者，方可选失笑散合丹参饮加大黄、生甘草。如偏血虚之瘀血，则方选调营敛肝饮加白芨、三七。如中虚偏寒，脾不统血，可选黄土汤加减。失笑散内五灵脂，生蒲黄行血散瘀止痛。丹参饮内含丹参、檀香、砂仁理气血和胃止痛。
