姜丝蜂蜜水是冬天必备的一种元素，可以保持人们的身体健康，同时也可以避免很多人因为气血虚弱，导致频繁出现感冒发烧的现象，姜丝蜂蜜水可以抑制，身体中某些沉淀物，加快人体的排泄功能，还能补充维生素，对身体大有好处。
姜“温中止血、出汗、逐风，”蜂蜜“益气补中，止痛解毒，除众病和百药”，蜂蜜与姜相得益彰。冬姜蜜温中散寒、暖胃止咳、止痛，对治疗儿童蛔虫性肠梗阻、胃寒呕吐腹中冷气尤为见效。
生姜蜂蜜抗氧化赛过维生素E
中医认为老年斑的产生与气血运行不畅有一定的关系，生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行;现代医学研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂——维生素E的作用更强。
生姜蜂蜜饮用量
因此，老年人可取新鲜生姜片10―15克，用200―300毫升开水浸泡5―10分钟，待水温冷却至60℃以下时，加入10―15克蜂蜜搅匀饮用。需要注意的是，加入蜂蜜时，水温不可过高，否则会破坏其中的维生素C，降低其抗氧化能力。长期坚持服用，不仅能从一定程度上防止老年斑继续生长，而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。
