鹌鹑煲汤有什么功效

鹌鹑煲汤有补中益气和健脾生津功效，其中含有的营养物质是比较丰富的，在食用的时候能加快血液循环，也就能增强身体的抵抗力和免疫力，特别适合气血亏虚的人群食用，再使用鹌鹑炖汤的时候，也可以适当加入枸杞和黄精。

在用鹌鹑煲汤的时候，是以鹌鹑为原材料，其中还有的维生素、氨基酸矿物质以及蛋白质是比较丰富的，能有效补充身体所需能量，有利于体内血红蛋白的合成，在临床上有补血和养血的效果。对于高血压或者肥胖症人群，还需要减少食用的数量。