生活当中大家都有吃过黑豆,黑豆中的营养价值也是很高的,首先黑豆可以帮助身体补充元素,但是黑豆比较硬,不容易消化,在制作的时候需要反复炖煮,并且要把黑豆提前一天晚上泡上,黑豆里面还可以加上红糖,功效也是很高的。
红糖 适量
黑豆 适量
黑豆炖红糖的做法
黑豆淘洗干净,直接可以放入高压锅里面炖煮,水量平豆子就可以了(因为高压锅不吸水份)按豆类键,我煮了2次才达到我喜欢的酥烂的口味(喜欢吃硬一点的,按一次键就可以了)
关火开锅以后,放入适量的红糖一起再熬煮20分钟左右(根据自己喜欢,吃甜点可以多放点糖)就可以拿出来盛入碗中,或者装入干净消过毒的瓶子里,每天吃一汤匙就可以了??黑豆炖红糖的做法
步骤2
小贴士
如喜欢,还可以放点红枣进去一起熬也可以
基本信息
主料
黑豆100克,大蒜30克(切片)洗净,红糖30克,干姜5克,肉桂3克,茯苓30克。
做法
将干姜、肉桂、茯苓用干净纱布包裹,与黑豆、大蒜同煮,至黑豆熟透后加红糖即可服食。
药用价值
主要治疗妊娠水肿肾阳虚型:妊娠数月,面浮肢肿,尤以腰以下为甚,四肢欠温、腰漆无力,舌质淡或边有齿痕,苔白润,脉沉迟。
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