夏天会让人觉得没有什么胃口，再加上很多人的身体情况特殊，难免会出现一些不好的反应，所以夏天大家是需要通过饮食来帮助自己开胃，夏天的时候可以做杏鲍菇西红柿汤，酸酸甜甜的口感，营养价值也很高，入口极其相称，同时也能满足我们的胃。
晚上做了米饭，做西红柿汤时想起冰箱里还有今天才买的杏鲍菇，就放了一点，杏鲍菇洁白如玉，味道鲜美;做好了一尝，味道还真是不错，只是香菜不太新鲜，所以照出来的照片不太好，有些遗憾
用餐人数:1-2人
主料
204g西红柿
配料
适量油
适量盐
50g杏鲍菇
2个鸡蛋
适量香菜
做法
准备好食材
西红柿焯水去皮去蒂
西红柿与杏鲍菇都切成片
锅中加油烧热，放入西红柿，杏鲍菇同炒片刻，加入一碗清水
打匀鸡蛋
煮开十分钟后加入盐，蛋液，停火，放入香菜
注意事项
我喜欢原汁原味的东西，所以，没有放入其他的调味品，已经觉得很鲜嫩可口了，大家可以根据自己的口味加入佐料
