食用蘑菇中毒要及时到医院就诊,做相关检查和治疗,所谓“吃蘑菇中毒吃什么解毒”的说法并不准确,应该是“吃蘑菇中毒后怎么解毒”,如果是大量喝水进行催吐、洗胃、用解毒药物,同时还要注意饮食方面要暂时禁食,等病情缓解后才能吃清淡易消化的半流质食物。
1、食用蘑菇中毒后,要马上喝大量的水,催吐,要在8个小时内到医院洗胃、灌肠,尽量让蘑菇尽快从体内排出;如果出现肝肾功能受损,最好要做血液透析,以清除血液中的毒素。
2、蘑菇中毒后,要在医生的指导下服用相应的特效解毒药,比如二次氯噻嗪、呋塞米等,根据情况可加用利尿剂,如氢氯噻嗪、呋塞米等,能加快毒素的代谢。维生素C能增强肝脏的解毒功能,也能起到消肿的作用。
3、节食方面,应暂时禁食,等病情缓解后再吃一些容易消化的半流质食物,如有轻微症状,可多吃豆类和富含维生素的食物,并补充足够的水分。
