黑豆炖猪蹄有什么作用?在我们身边,当然也有不少的好菜,如豆类等,因为豆类的蔬菜水果不仅营养丰富,而且里面含有比较丰富的蛋白质和我们身体所需的各种营养元素,所以在我们的下边我们就知道黑豆炖猪蹄有什么功效!
一、猪蹄黑豆汤是一道家常有名的家常菜。任务如下:
1、催乳功效:针对哺乳期内母乳较少的妈妈,黑豆猪脚汤具有催奶的作用,对妈妈有明显的辅助作用。
2、养颜美容:我们知道猪蹄含有胶原蛋白粉,能保持皮肤白净滑爽。黑豆中的原花青素也是一种合理的抗氧剂。
3、对中老年妇女儿童的骨质疏松也有一定的促进作用。
4、降血脂和胆固醇:当黑豆中含有黄豆蛋白和豆甾醇可以明显改善并软化血管和胆固醇,从而降低心血管疾病的机率。此外,含不饱和脂肪及大豆磷脂,具有维持血管、益脑及避免脂肪肝产生的作用。
5、减轻便秘:黑豆中膳食纤维成分达到4%,常吃黑豆可以促进消化,增强肠胃的蠕动,避免便秘。
二、扩大专长:
1、每个人食用黑豆的摄入量一般在30~40克左右。对于黑豆,对于胃涨肚胀、消化不良的人,一定要慎用。吃了太多,反提升消化道压力,过犹而不及。
2、孙思邈在古代医书中记载:“黑豆少食醒脾,多食伤脾”。
