在营养方面,女孩一般会喝牛奶或酸奶,选择全脂食品对健康更有好处。 全脂乳中脂肪含量约为30%,半脱脂牛奶中脂肪含量约为15%,全脱脂牛奶的脂肪含量可低到0.5%。 减肥、控制热量摄入的女生可选择脱脂牛奶,需要补充营养的女生和偏瘦的女生可选择全脂牛奶。
牛奶中含有丰富的维生素D、维生素E 、维生素 E、维生素 F等,都是储存在牛奶脂肪里。 如果牛奶中脂肪成分被去除,脂溶性维生素就会丢失。 由于牛奶特有的香气,还和脂肪中含有的挥发性成分有关,所以脱脂牛奶的香味就会少一些。 同样,脱脂牛奶脂肪含量低,卡路里含量低,两者各有优缺点。
但是不管是全脂牛奶还是脱脂牛奶,都有适合的人群,要根据自己的实际情况来选择。
